Massa Leve e Pura!
Somos uma pizzaria artesanal, fiel à tradição das redondas desde sua concepção. Trabalhamos apenas com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados. Nossos métodos de preparo são tradicionais, rigorosamente detalhados, a fim preservar a principal qualidade característica de nossas pizzas: a massa leve, deliciosa e pura! Temos opção de farinha integral e farinha caputo italiana. Pizza vegetariana e pizza vegana.
★ ★ ★ ★ ★
4.8 from 1,400+ reviews
24h+
Longa Fermentação
Nossa massa de pizza descansa por longos períodos antes de ser utilizada. Após a fermentação e maturação, a abertura à mão preserva seu interior macio e aerado
350°C+
Alta Temperatura
Nosso forno trabalha em temperaturas extremamente altas, proporcionando a crosta perfeita, cozimento adequado, desenvolvimento dos sabores e melhor digestibilidade da massa
100%
Molho de Tomate Fresco
Nosso molho de tomate é feito na casa, apenas com tomates frescos selecionados, aromatizado com manjericão, alecrim e sal
Pizzaria Artesanal
01
Receita Histórica
Nossa pizza é preparada seguindo a tradição: na massa somente trigo, água, sal e fermento
02
Fermentação Lenta
A massa é descansada por longo período, permitindo seu perfeito desenvolvimento e maturação
03
Aberta à mão
Os discos são abertos à mão, preservando a respiração da massa, obtida em seu crescimento
04
Tomate Fresco
Em nossas pizzas, somente molho de tomate 100% natural, preparado na casa a partir de tomates frescos
05
Massa Fresca
Nossa pizza é levada ao forno uma única vez, com a massa fresca e aerada, após sua montagem artesanal
06
350°C!
No forno, são assadas à perfeição em temperaturas que ultrapassam 350ºC
Conheça Nosso Cardápio
Escolha sua refeição perfeita com praticidade e economia. Vamos cuidar do seu pedido com toda atenção e carinho
Pizza Tradicional
Paixão Nacional
Clássicos como Mozarela, Calabresa, Portuguesa, Frango com Catupiry, Margherita…
Pizza Napoletana
Tradição e Sofisticação
Caprese, Marinara, Zucchinni compõe este grupo com as modernas Veneza, Di Colina e Diávola.
Pizza Vegana
O Futuro é Verde
Diversas opções veganas, com queijos obtidos a partir de castanhas de caju, mandioca e vegetais
Massas & Acompanhamentos
Nosso irresistível Cheesebread, Crostini, Esfiha, Lasanha, Cremes, Pestos e Sobremesas